Москва
+7 (495) 602 01 84
ул.Светлогорский проезд, 13, стр.4
Обратный звонок

0 товар(ов)
Оформить заказ
 

Оборудование и комлектующие / РЕДУКТОРЫ УГЛЕКИСЛОТНЫЕ
Поиск:

РЕДУКТОРЫ УГЛЕКИСЛОТНЫЕ

Редуктор углекислотный – устройство для снижения чрезмерного давления газа в баллоне и поддержания его на необходимом уровне.

Давление газа, который подается из баллона внутрь кега, вытесняет пиво, заставляя его двигаться дальше по пивной линии до самых кранов или пегасов. Давление диоксида углерода в баллоне очень высокое и достигает 60-80 атмосфер, а для работы пивного оборудования необходимо применить лишь 1-3 атмосферы. Если же оно будет выше, то может даже произойти минивзрыв. Для снижения первоначального давления до рабочего и поддержания его на достигнутом постоянном уровне и требуется газовый редуктор.

Нужно учитывать и то, что различные сорта пива требуют разного давления при розливе. При чрезмерно низком давлении напиток будет сильно пениться и плохо наливаться, а давление выше необходимого может добавить пиву загазированности и ухудшить вкус.

Разновидности редукторов

  • По типу крепления - к кегу или баллону. Выделяются первичные и вторичные регуляторы давления. Первые монтируются прямо к баллону с углекислотой. Они могут иметь один манометр, демонстрирующий рабочее давление, либо два – второй в этом случае покажет каково давление СО2 в баллоне. Вторичные нужны, если будет устанавливаться собственное оптимальное давление для каждого кега.
  • По наличию защитного клапана. Многие пивные редукторы оснащаются защитным клапаном (предохранителем). При случайном или преднамеренно созданном превышении максимума безопасного давления в системе оно будет автоматически сброшено до нормальных показателей.
  • По наличию вентиля блокировки газа. Некоторые конструкции также могут предусматривать вентили блокировки поступления газа в отдельные каналы. То есть для каждого предусматривается свой запорный вентиль. Это очень удобно, поскольку в случае неиспользования какого-либо канала или его неисправности нет необходимости прекращать работу всей системы. Это значит, что во время ремонта поврежденного участка остальные смогут работать в нормальном режиме.
  • По производителям. В каталоге компании «Дом пивного оборудования» вы найдете редукторы СО2 как отечественного производства, так и ведущих иностранных марок, таких как Cornelius, DSI, Micro Matic, Hiwi ,Oxyturbo, ODL.

"Дом пивного оборудования" советует

Наши специалисты рекомендуют: выбирая регулятор давления, отталкивайтесь от количества сортов пива, которые вы намерены разливать. При маленьком количестве сортов (от 2 до 4) будет достаточно оборудования российского производства. В случае же торговли большим ассортиментом пива, отдавайте предпочтение редукторам с раздельной регулировкой давления, выпущенным в Италии или Германии.